Gebratene Basa-Fischfilets

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Materialien vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Basa-Fisch in Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und gut vermischen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen

   

4. 04

   Schritt 4

   2 Esslöffel Kochwein

   

5. 05

   Schritt 5

   1 Esslöffel helle Sojasauce

   

6. 06

   Schritt 6

   Eine Prise Salz

   

7. 07

   Schritt 7

   Ein wenig Kreuzkümmel

   

8. 08

   Schritt 8

   Gut vermischen und eine halbe Stunde marinieren lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Pfanne erhitzen, dann kaltes Öl hinzufügen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die Nudeln in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.

    

11. 11

    Schritt 11

    Mit etwas Ketchup schmeckt es dann noch besser.