豚肉と唐辛子の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   ピーマンを洗って切り分け、肉を薄切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   中華鍋に大さじ1杯の油を熱し、刻んだネギとみじん切りにしたニンニクを炒め、薄切りにした肉を加えて色が変わるまで炒め、醤油を加えて肉に火が通り、味が染み込むまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   刻んだピーマンを加えて軽く炒める。調味料を加えて、野菜全体に味がなじむまで均一に炒める。

   

4. 04

   手順 4

   火が通るまで炒め、皿に盛り付けて提供する。