中国 • 野菜・きのこ

菜の花のつぼみの蒸し物

菜の花のつぼみの蒸しレシピ、全12ステップ。菜の花のつぼみを水で洗います。

塩味
下準備—
調理—
人数—
菜の花のつぼみの蒸し物
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    菜の花のつぼみを水で洗う。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    洗った後、カリフラワーの茎をざるに移して水気を切ります。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    水気を切ったカリフラワーの小房をボウルに入れる。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    用意しておいた塩を加える

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    次に薄口醤油を注ぎ入れる。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    コーン油をもう一度注ぎ入れる

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    調味料を加えたら、箸でよくかき混ぜてください。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    よく混ぜ合わせた後、皿に注ぎます。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。

    手順 9
  10. 10

    手順 10

    カリフラワーの芽が入った皿を…

    手順 10
  11. 11

    手順 11

    蓋をして5分間蒸し、その後火を止める。

    手順 11
  12. 12

    手順 12

    火を止めたら、料理を取り出してテーブルに置けば、すぐに食べられます。

    手順 12

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv