ネギ入りスクランブルエッグ

作り方

1. 01

   手順 1

   ネギを約4の長さに千切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   冷たい油、熱いフライパン

   

3. 03

   手順 3

   刻んだネギを加えます。ネギには魚の臭みを自然に消してくれるので、生姜やニンニクで風味付けする必要はありません。強火で熱し、溶き卵を流し入れます。手早く炒めます。火から下ろして盛り付けます。