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China • Eier und Tofu
Rührei mit Frühlingszwiebeln
So bereiten Sie Rührei mit Frühlingszwiebeln zu: Insgesamt 3 Schritte. Zuerst schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in 4 lange Streifen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln in etwa 4 cm lange Streifen schneiden.
- 02
Schritt 2
Kaltes Öl, heiße Pfanne
- 03
Schritt 3
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen; da Frühlingszwiebeln den Fischgeruch auf natürliche Weise neutralisieren, ist die Zugabe von Ingwer und Knoblauch zum Würzen der Pfanne überflüssig. Bei starker Hitze erhitzen, dann die verquirlten Eier hineingießen. Kurz anbraten! Vom Herd nehmen und servieren.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv