ご飯キラー｜豚ひき肉とにんにくの芽の炒め物｜ご飯がもっと食べたくなる絶品料理

作り方

1. 01

   手順 1

   メイン料理と副菜を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクの芽、湯葉、生姜を均等な大きさに刻む。

   

3. 03

   手順 3

   肉を細かく刻み、ネギ（魚臭さを取り除くため）、コショウ、コーンスターチ、薄口醤油、濃口醤油を加えてよく混ぜ、約15分間マリネする。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、ひき肉をさっと炒める。

   

5. 05

   手順 5

   肉の色が変わったら、みじん切りにした豆腐の皮を加えて、約30秒間炒める。

   

6. 06

   手順 6

   刻んだニンニクの芽を加え、 30炒める。少量の水を加え、水分がなくなるまで煮詰める。コショウ、塩、チキンブイヨン、濃口醤油（色付け用）を加え、火から下ろして盛り付ける。

   

7. 07

   手順 7

   ニンニクの芽とひき肉の準備ができました。

   

8. 08

   手順 8

   お父さんも子供たちもこの料理が大好きで、これがあればお父さんはご飯を2杯も食べられるんです。

   

9. 09

   手順 9

   家族のためにすぐに作ってあげましょう！