เมนูเด็ดข้าว | ผัดกระเทียมหมูสับ | เมนูสุดยอดสำหรับทานข้าว
เมนูสุดอร่อยและน่ารับประทาน! | ผัดกระเทียมต้นอ่อนหมูสับ | สูตรพร้อมภาพประกอบ 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมหลักและเครื่องเคียง
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมอาหารจานหลักและอาหารจานรอง
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นต้นกระเทียม เต้าหู้แผ่น และขิงให้เป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน
- 03
ขั้นตอน 3
สับเนื้อให้ละเอียด ใส่ต้นหอมซอย (เพื่อดับกลิ่นคาวปลา) พริกไทย แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำเนื้อสับไปผัดอย่างรวดเร็ว
- 05
ขั้นตอน 5
เมื่อเนื้อเปลี่ยนสีแล้ว ให้ใส่เต้าหู้แผ่นสับลงไปผัดประมาณ 30 วินาที
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่กระเทียมต้นสับลงไปผัด 30 วินาที เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผัดจนน้ำระเหยหมด ใส่พริกไทย เกลือ ผงซุปไก่ และซีอิ๊วดำ (เพื่อเพิ่มสีสัน) ยกลงจากเตาแล้วเสิร์ฟ
- 07
ขั้นตอน 7
ต้นอ่อนกระเทียมและเนื้อสับพร้อมแล้ว
- 08
ขั้นตอน 8
ทั้งคุณพ่อและเด็กๆ ชอบเมนูนี้มากครับ คุณพ่อทานข้าวได้ถึงสองชามเลยทีเดียว
- 09
ขั้นตอน 9
ทำให้ครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้