Le tueur de riz | Germes d'ail sautés au porc haché | Un plat super gourmand

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les plats principaux et les accompagnements

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez les pousses d'ail, la peau du tofu et le gingembre en morceaux de taille uniforme.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez la viande, ajoutez les oignons verts (pour enlever l'odeur de poisson), le poivre, la fécule de maïs, la sauce soja claire et la sauce soja foncée, mélangez bien et laissez mariner pendant environ 15 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites rapidement revenir la viande hachée.

   

5. 05

   Étape 5

   Une fois que la viande a changé de couleur, ajoutez la peau de tofu hachée et faites sauter pendant environ 30 secondes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les pousses d'ail hachées et faites-les revenir 30 secondes. Versez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez le poivre, le sel, le bouillon de poulet et la sauce soja foncée (pour la couleur). Retirez du feu et servez.

   

7. 07

   Étape 7

   Les germes d'ail et la viande hachée sont maintenant prêts.

   

8. 08

   Étape 8

   Ce plat plaît autant au père qu'aux enfants ; avec une seule portion, le père peut manger deux bols de riz.

   

9. 09

   Étape 9

   Préparez-le rapidement pour votre famille !