ウェイ・ドゥドゥ・カレービーフ＆豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   牛肉を角切りにし、水でさっと湯通しして不純物を取り除き、その後水から取り出す。

   

2. 02

   手順 2

   固めの豆腐を洗い、サイコロ状に切る。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、固めの豆腐を加えて軽く炒め、牛肉の塊を加えて炒めます。ドリームカレーの大きな袋1つを加えます。材料が浸るくらいの水を注ぎ、砂糖、塩、チキンブイヨンをそれぞれ小さじ1杯ずつ加えます。ソースがほとんど煮詰まるまで強火で煮込みます。完成です。