เว่ย ตูตู แกงเนื้อและเต้าหู้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ลวกในน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรก แล้วนำออกจากน้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เต้าหู้แข็งลงไปผัดพอสุก จากนั้นใส่เนื้อวัวหั่นชิ้นลงไปผัด ใส่ผงแกงกะหรี่สำเร็จรูป (Dream Curry) หนึ่งซองใหญ่ เติมน้ำให้ท่วมส่วนผสม แล้วใส่เครื่องปรุงรสอย่างละเล็กน้อย ได้แก่ น้ำตาล เกลือ และผงซุปไก่ เคี่ยวด้วยไฟแรงจนน้ำแกงข้นเกือบหมด เสร็จแล้ว