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中国 • 野菜・きのこ
ハハの年末年始の夕食：ニラ三種盛り合わせ
旧正月の前夜祭の夕食にぴったりの、材料3つで作るニラ包みの作り方を写真付きでステップ4ご紹介します。まず、卵をかき混ぜて具材と混ぜ合わせます。次に、ニラに少量の油を絡めて水分が出ないようにします。最後に、生地を伸ばして塩で味を調えます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
具材にスクランブルエッグを混ぜ込み、チャイブは水っぽくならないように少量の油で和える。生地を伸ばしてよく混ぜた後、塩を加える。
- 02
手順 2
生地は薄く、具材はたっぷりと入れ、端は麦の穂のような形につまんで平らにする。
- 03
手順 3
フライパンの底に薄く油を塗り、箱を中に入れ、弱火で均一に火が通るまで加熱する。
- 04
手順 4
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv