Dîner du Nouvel An chez Haha : Coffrets de trois spécialités à la ciboulette
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour préparer des boîtes à la ciboulette à trois ingrédients pour le dîner du réveillon du Nouvel An chinois. Commencez par brouiller les œufs et mélangez-les à la farce. Ensuite, arrosez la ciboulette d'un filet d'huile pour éviter qu'elle ne rende de l'eau. Enfin, étalez la pâte et salez à votre convenance.
Préparation
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Étape 1
On mélange les œufs brouillés à la farce et la ciboulette avec un filet d'huile pour éviter qu'elle ne rende de l'eau. On ajoute le sel après avoir étalé la pâte et bien mélangé.
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Étape 2
La pâte doit être fine, la garniture généreuse, et les bords doivent être pincés en forme d'épis de blé puis aplatis.
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Étape 3
Badigeonnez d'huile le fond d'une poêle, placez la boîte à l'intérieur et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la cuisson soit uniforme.
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Étape 4
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
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