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中国 • 肉料理
細切り豚肉とピーマンの炒め物
豚肉とピーマンの炒め物の作り方：全部で5ステップ。まず、豚ヒレ肉を細切りにし、（発酵そら豆ペースト、塩、料理酒、片栗粉）でマリネします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豚ヒレ肉を細切りにし、（発酵ソラマメペースト、塩、料理酒、コーンスターチ）でマリネする。
- 02
手順 2
緑ピーマンの千切り
- 03
手順 3
まず、ピーマンの水分がなくなるまで炒めます。少し生焼けがお好みなら、炒める時間を短くしてください。
- 04
手順 4
別の鍋で肉を炒め、先に炒めておいたピーマンも一緒に炒める。
- 05
手順 5
仕上げる
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv