蒸しジャガイモとタロイモ、スペアリブ添え

作り方

1. 01

   手順 1

   スペアリブを切り分け、蒸した米粉を振りかける。

   

2. 02

   手順 2

   タロイモの皮をむき、洗い、一口大に切る。

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいも2個の皮をむいて洗い、一口大に切る。

   

4. 04

   手順 4

   水を少し放出する。

   

5. 05

   手順 5

   蒸し布を用意し、平らに広げてください。（蒸し布は使い捨てでも構いません。）

   

6. 06

   手順 6

   この画像は、タロイモとジャガイモを一口大に切り、少量の蒸した米粉をまぶした結果を示しています。

   

7. 07

   手順 7

   スペアリブも加え、少量の蒸した米粉で味付けする。

   

8. 08

   手順 8

   蓋をして弱火で煮込む。

   

9. 09

   手順 9

   15 ～ 20分間蒸したら、火を止めて蓋を外します。

   

10. 10

    手順 10

    お皿に盛り付けました。今回はなかなかいい感じに仕上がってる！ぜひコメントを残してくださいね。みんな大好きだよ～ Ximu

    

11. 11

    手順 11

    フライパンに醤油とごま油を入れてしばらく加熱し、皿に注ぐ。