揚げ蒸しパン

作り方

1. 01

   手順 1

   蒸しパンを小さく切り、ニンニクを薄切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   ボウルに卵を割り入れ、適量の塩と白酢を加えてよく混ぜ合わせ、卵液を作る。

   

3. 03

   手順 3

   油が70～80％温まったら、スライスしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に、刻んだパンを加えてきつね色になるまで炒めます。最後に、溶き卵をパン全体に均等にかけます。

   

4. 04

   手順 4

   卵液がパン全体に絡むまで炒め、13種類のスパイスパウダーと塩を加えてよく混ぜれば、出来上がりです！