#Hebei #Hackfleisch-Glasnudeln (Ameisen, die einen Baum erklimmen)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Fleisch, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken. Die Frühlingszwiebeln klein schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Glasnudeln vorher 15 Minuten in heißem Wasser einweichen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einem Wok erhitzen, Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Anschließend die fermentierte Sojabohnenpaste hinzufügen und unter ständigem Rühren gleichmäßig weiterbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die eingeweichten Glasnudeln in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Brühe reduziert ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gehackte Frühlingszwiebeln und etwas Salz hinzufügen, gleichmäßig anbraten, und schon ist es servierfertig.

   

10. 10

    Schritt 10

    Das Hackfleisch und die Fadennudeln sind fertig.

    

11. 11

    Schritt 11

    Bild des fertigen Produkts