#เหอเป่ย #วุ้นเส้นหมูสับ (มดปีนต้นไม้)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับเนื้อ กระเทียม และขิงให้ละเอียด สับต้นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่วุ้นเส้นในน้ำร้อนประมาณ 15 นาทีก่อนนำไปปรุง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนเปลี่ยนสี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ขิงและกระเทียมสับลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จากนั้นใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไป แล้วผัดให้เข้ากันต่อไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วลงในหม้อ และเคี่ยวจนน้ำซุปงวดลง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ต้นหอมซอยและเกลือเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เนื้อสับและเส้นหมี่พร้อมแล้ว

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป