焼き豆腐パフ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します。ニンジン、ネギ、ピーマンを洗います。

   

2. 02

   手順 2

   付け合わせの料理をすべて刻む。

   

3. 03

   手順 3

   小さめのボウルに水を入れ、コーンスターチ、13種類の香辛料、オイスターソース、塩を加えてよく混ぜ、脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、ネギとニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   豆腐パフを加える。

   

6. 06

   手順 6

   ケチャップを加える。

   

7. 07

   手順 7

   全体を均一に炒め、その後、あらかじめ用意しておいたソースを加える。

   

8. 08

   手順 8

   ピーマンとニンジンのスライスを加え、炒め続ける。

   

9. 09

   手順 9

   ソースを強火で煮詰め、白ごまを振りかける。火から下ろして盛り付ける。