三種細切り炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもとにんじんの皮をむき、ピーマンの種を取り除き、洗う。

   

2. 02

   手順 2

   緑ピーマンを細切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもを千切りにして、水が透明になるまで洗う。

   

4. 04

   手順 4

   ニンジンを千切りにして、水が透明になるまで洗う。

   

5. 05

   手順 5

   洗ったジャガイモとニンジンの千切りを水切りする。

   

6. 06

   手順 6

   中華鍋に油を熱し、ピーマンを加えて10秒間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   細かく刻んだジャガイモ、細かく刻んだニンジン、塩を加える。

   

8. 08

   手順 8

   1分間炒めた後、醤油を加えて10秒間炒め、火から下ろします。