菜種と卵の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   主な材料。

   

2. 02

   手順 2

   卵を割り、よくかき混ぜる。チンゲン菜を洗い、2等分に切る。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に適量の食用油を加える。

   

4. 04

   手順 4

   卵を加えて固まるまで炒め、取り出して脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に再び油を加える。

   

6. 06

   手順 6

   白菜を加えて軽く炒め、塩を加えてさらに1分ほど炒める。

   

7. 07

   手順 7

   卵を加えて、全体に均一に炒める。

   

8. 08

   手順 8

   鶏がらスープと肉の旨味調味料を加え、全体に均一に炒めれば出来上がりです。