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中国 • スープ
アンゼリカとツルドクダミのチキンスープ
このトウキとトウジンを使った黒骨鶏スープのレシピは9ステップで構成されています。生姜を3切れスライスします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
生姜を3枚スライスする。
- 02
手順 2
ツルニンジン（Codonopsis pilosula）を少量
- 03
手順 3
トウキ（アンゼリカ・シネンシス）の小さな一片
- 04
手順 4
クコの実、ひとつかみ
- 05
手順 5
少量の赤いナツメ
- 06
手順 6
黒骨鶏1羽
- 07
手順 7
素焼きの鉢に入れる
- 08
手順 8
土鍋でスープを弱火で2時間煮込み、塩と氷砂糖で味を調える。
- 09
手順 9
美味しいスープができました！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv