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China • Eier und Tofu
Sellerie mit getrocknetem Tofu gebraten
Hier ist ein Rezept für gebratenen Sellerie mit Tofu – Schritt 3 Schritt und mit Bildern. Zuerst Tofu und Sellerie in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und beiseitestellen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den getrockneten Tofu und Sellerie in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und beiseite stellen.

- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, dann Ingwer, Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.

- 03
Schritt 3
Dann den getrockneten Tofu hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend den Sellerie dazugeben und mitbraten. Zum Schluss Salz und Hühnerbrühe hinzufügen und vom Herd nehmen!

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv