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Cina • Uova e tofu
Sedano saltato in padella con tofu essiccato
Ecco una ricetta 3 passo per sedano e tofu saltati in padella, con tanto di foto. Per prima cosa, sbollentate il tofu e il sedano in acqua bollente, poi scolateli e metteteli da parte.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbollentate il tofu e il sedano secchi in acqua bollente, quindi scolateli e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete lo zenzero, l'aglio e i peperoncini e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete quindi il tofu essiccato e fatelo saltare in padella finché non sarà dorato da entrambi i lati. Aggiungete poi il sedano e continuate a soffriggere. Infine, aggiungete sale e brodo di pollo e togliete dal fuoco!
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente