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Chine • Œufs et tofu
Céleri sauté au tofu séché
Voici une recette étape 3 étape, avec photos, pour faire sauter du céleri et du tofu. Commencez par blanchir le tofu et le céleri dans de l'eau bouillante, puis égouttez-les et réservez-les.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Blanchir le tofu séché et le céleri dans de l'eau bouillante, puis les retirer et les réserver.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez le gingembre, l'ail et les piments et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
- 03
Étape 3
Ajoutez ensuite le tofu séché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés. Ajoutez ensuite le céleri et poursuivez la cuisson. Enfin, salez et ajoutez le bouillon de poulet, puis retirez du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur