Maiale magro saltato in padella con bok choy e funghi orecchie di legno

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare accuratamente i semi di colza e scolarli in un cestino.

   

2. 02

   Passaggio 2

   In una ciotola, marinate la carne di maiale magra con un po' di salsa di soia per cinque minuti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versate l'olio nella padella e fate soffriggere la carne.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete la carne e fatela soffriggere per un po', poi aggiungete i cipollotti e lo zenzero.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolate la carne per un po', poi aggiungete il bok choy.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Saltare in padella con funghi orecchie di legno

   

7. 07

   Passaggio 7

   Infine, guarnite con aglio tritato prima di impiattare.