ピータンと豚肉のお粥

作り方

1. 01

   手順 1

   写真に示されている通りに材料を準備してください。これは2人分です。

   

2. 02

   手順 2

   次に、材料を準備します。赤身の豚肉をミンチにし、ピータンをさいの目に切ります。ミンチにした豚肉に片栗粉とオイスターソースをまぶし、 10分間漬け込みます。漬け込むことで食感が良くなります。

   

3. 03

   手順 3

   お粥がほぼ出来上がったら、材料を一つずつ加えていきます。

   

4. 04

   手順 4

   全ての材料を加えてさらに15分煮込みます。最後に刻んだネギを散らせば出来上がりです。