โจ๊กไข่เยี่ยวม้าและหมูไม่ติดมัน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับสองคน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขั้นตอนต่อไป เตรียมส่วนผสม สับเนื้อหมูไม่ติดมันให้ละเอียด และหั่นไข่เยี่ยวม้าเป็นชิ้นเล็กๆ นำเนื้อหมูสับไปหมักกับแป้งข้าวโพดและซอสหอยนางรมประมาณ 10 นาที การหมักจะช่วยให้เนื้อสัมผัสดีขึ้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เมื่อโจ๊กใกล้สุกแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมทีละอย่าง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที สุดท้ายโรยด้วยต้นหอมซอยก็พร้อมรับประทานได้แล้ว