ゴジベリーヘチマ

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の画像

   

2. 02

   手順 2

   ヘチマとクコの実を用意する。クコの実を水で洗い、柔らかくなるまで浸しておく。

   

3. 03

   手順 3

   ヘチマの皮をむいて洗い、一口大に切ります。

   

4. 04

   手順 4

   生姜、ネギ、ニンニクを用意する。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、生姜、ネギ、ニンニクを香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ヘチマに注ぎ入れる

   

7. 07

   手順 7

   ヘチマが柔らかくなるまで炒め、適量の塩を加える。

   

8. 08

   手順 8

   最後に、クコの実と少量のチキンブイヨンを加えて風味をつけ、均一に炒めてから盛り付ける。

   

9. 09

   手順 9

   栄養満点で美味しい、クコの実入りヘチマスポンジ。