Chayote braisée
Chayote braisée à la sauce soja : recette étape 7 étape (avec photos). Gros plan.
Préparation
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Étape 1
Gros plan.
- 02
Étape 2
Préparation des ingrédients : trancher la chayote, préparer une sauce à la viande sèche légèrement épicée avec 150 grammes de viande hachée et couper l’oignon en lamelles.
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Étape 3
Faites revenir les oignons verts hachés dans de l'huile chaude, puis ajoutez la sauce à la viande séchée et faites revenir le tout.
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Étape 4
Ajoutez les tranches de chayote.
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Étape 5
Ajoutez la sauce soja et le vin de cuisine, puis deux cuillères à soupe d'eau et laissez mijoter quelques instants. Ensuite, baissez le feu à moyen et laissez mijoter 5 minutes.
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Étape 6
Ajoutez les oignons juste avant que la sauce n'épaississe, remuez délicatement, puis retirez du feu et servez.
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Étape 7
Dresser le plat dans une assiette et parsemer d'oignons verts hachés.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.