鶏むね肉とマッシュルーム

作り方

1. 01

   手順 1

   マッシュルームをきれいに洗い、スライスする。

   

2. 02

   手順 2

   鶏むね肉を小さく切り、濃口醤油、料理酒、塩に15分間漬け込む。

   

3. 03

   手順 3

   ネギ、ショウガ、ニンニク少々

   

4. 04

   手順 4

   きゅうりのスライス

   

5. 05

   手順 5

   ネギ、ショウガ、ニンニクを強火で香りが立つまで炒める。鶏むね肉、マッシュルーム、最後にキュウリを加え、味を調える。