Pechuga de pollo con champiñones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Limpia los champiñones, lávalos y córtalos en rodajas.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y marínala en salsa de soja oscura, vino de cocina y sal durante 15 minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Unas pocas cebolletas, jengibre y ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   rodajas de pepino

   

5. 05

   Paso 5

   Sofríe las cebolletas, el jengibre y el ajo a fuego alto hasta que desprendan su aroma. Agrega la pechuga de pollo, los champiñones y, por último, el pepino. Sazona al gusto.