เห็ดอกไก่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ทำความสะอาดเห็ดกระดุม ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักในซีอิ๊วดำ เหล้าปรุงอาหาร และเกลือ เป็นเวลา 15 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้นหอม ขิง และกระเทียมเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แตงกวาฝาน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมด้วยไฟแรงจนหอม ใส่เนื้อไก่ เห็ด และแตงกวาลงไป ปรุงรสตามชอบ