青菜の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   よく洗って脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   野菜をさっと茹でるために水を沸騰させ、鍋に少量の油を加える。

   

3. 03

   手順 3

   まず野菜を湯通しする

   

4. 04

   手順 4

   それから箸でつまんでください。

   

5. 05

   手順 5

   水で洗い流せば、炒め物の準備完了です。

   

6. 06

   手順 6

   みじん切りにしたニンニクをフライパンに加え、油で炒める。

   

7. 07

   手順 7

   パクチーを加えれば、出来上がりです。

   

8. 08

   手順 8

   簡単な炒め物ができあがりました。