エノキ茸とハムの弁当

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備します。エノキダケの根は美味しくないので取り除いてください。

   

3. 03

   手順 3

   油を熱し、ネギを香りが立つまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   エノキ茸を少量の油で炒めます（特に焦げ付き防止のフライパンがあれば、油はそれほど必要ありません、笑）。

   

5. 05

   手順 5

   唐辛子とハムを加えます。大きめのハムは10元で、何度も炒められるので、必要に応じて使えます。

   

6. 06

   手順 6

   目玉焼き、レタス、蒸したトウモロコシを弁当箱に詰めます。おかずは前日の夜に蒸して準備しておくと良いでしょう。