Bento-Box mit Enoki-Pilzen und Schinken

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie die Zutaten vor; entfernen Sie die Wurzeln der Enoki-Pilze, da diese nicht gut schmecken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl erhitzen und Frühlingszwiebeln darin anbraten, bis sie duften.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Enoki-Pilze mit etwas Öl anbraten (man braucht nicht viel Öl, vor allem wenn man eine beschichtete Pfanne hat, haha).

   

5. 05

   Schritt 5

   Füge Chilischoten und Schinken hinzu. Ein großes Stück Schinken kostet zehn Yuan und kann mehrmals angebraten werden, sodass du es nach Bedarf verwenden kannst.

   

6. 06

   Schritt 6

   Bereiten Sie Spiegeleier, Salat und gedämpften Mais in einer Bento-Box zu und packen Sie diese ein. Beilagen können am Vorabend gedämpft und vorbereitet werden.