バニラパンナコッタ

作り方

1. 01

   手順 1

   冷水にゼラチンを振り入れ、 5分間放置する。

2. 02

   手順 2

   生クリーム、牛乳、砂糖70を沸騰させずに湯気が出るまで加熱し、火から下ろします。

3. 03

   手順 3

   ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜ、バニラを加える。

4. 04

   手順 4

   小さなグラス6個に注ぎ、軽く冷ましてから、少なくとも4時間冷蔵庫で冷やす。

5. 05

   手順 5

   ベリーを砂糖20と一緒に潰し、固まったデザートの上にスプーンでかける。冷蔵庫で保存する。