タイ • 副菜

タイ風キュウリのレリッシュ アジャード

計量済みの材料と分かりやすい調理手順で、タイ風キュウリのレリッシュ「アジャード」を自宅で簡単に作れます。タイ料理にインスパイアされた、BestFoodBookオリジナルの家庭料理レシピです。

ヴィーガン甘い
下準備20 分
調理5 分
人数4

作り方

  1. 01

    手順 1

    小さな鍋に酢、水、砂糖、塩を入れる。

  2. 02

    手順 2

    沸騰させて砂糖が溶けるまでかき混ぜ、 2分間煮込む。

  3. 03

    手順 3

    ドレッシングを完全に冷ましてください。

  4. 04

    手順 4

    きゅうり、エシャロット、唐辛子を器に入れ、冷たいドレッシングをかける。

  5. 05

    手順 5

    盛り付ける前に10分間休ませてください。残った場合は冷蔵庫で保存し、 2日以内に召し上がってください。

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。

出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested