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泰国 • 配菜
泰式黄瓜酱
在家就能轻松制作泰式黄瓜酱（Ajaad），所有食材均已计量，烹饪步骤清晰明了。这是BestFoodBook原创的泰式家常菜谱，灵感源自泰国美食。
准备20 分钟
烹饪5 分钟
份数4
BestFoodBook
制作步骤
- 01
步骤 1
将醋、水、糖和盐放入小锅中。
- 02
步骤 2
煮至微沸，搅拌至糖溶解；小火慢煮2分钟。
- 03
步骤 3
将酱汁完全冷却。
- 04
步骤 4
将黄瓜、红葱头和辣椒放入上菜碗中，淋上凉拌酱汁。
- 05
步骤 5
静置10分钟后再食用。剩余食物请冷藏，并在2天内食用完毕。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同，尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested