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メキシコ • デザート
メキシカンシナモンライスプディング
牛乳、シナモン、レーズンでじっくり煮込んだクリーミーなご飯。
下準備10 分
調理40 分
人数6
BestFoodBook
作り方
- 01
手順 1
米を洗い、水とシナモンスティックを加えて12分間煮る。
- 02
手順 2
牛乳を加え、時々かき混ぜながら弱火で20分間煮込む。
- 03
手順 3
コンデンスミルクとレーズンを加えて混ぜ、さらに5分間、クリーミーになるまで加熱する。
- 04
手順 4
シナモンスティックを取り除き、バニラを加えて混ぜる。
- 05
手順 5
温かいままシナモンパウダーをかけていただくか、すぐに冷まして冷蔵庫で保存してください。
栄養
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編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。
出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested