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Cina • Uova e tofu

uova in camicia saltate in padella

Questa ricetta per uova in camicia saltate in padella prevede 5 passaggi. Per prima cosa, preparate i peperoncini tritati, i peperoni verdi e le fettine d'aglio.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
uova in camicia saltate in padella
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare i peperoncini tritati, i peperoni verdi e le fettine d'aglio.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliare l'uovo fritto a pezzi

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Fate soffriggere le fettine d'aglio e i fagioli neri fermentati nell'olio finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete i peperoni verdi e saltateli in padella finché non diventano profumati.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete l'uovo in camicia, il sale, il glutammato monosodico, il pepe bianco e la salsa di soia leggera, quindi soffriggete lungo il bordo della padella a fuoco medio fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Prodotto finito

    Passaggio 5

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente