œufs pochés sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez des piments, des poivrons verts et des tranches d'ail hachés.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez l'œuf au plat en morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites revenir les tranches d'ail et les haricots noirs fermentés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les poivrons verts et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez l'œuf poché, le sel, le glutamate monosodique, le poivre blanc et la sauce soja claire, puis faites sauter le tout sur le bord de la poêle à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

   

5. 05

   Étape 5

   Produit fini