Riso con coscia di pollo
Ricetta del riso con cosce di pollo con foto, 7 passaggi in totale. Lavare e asciugare le cosce di pollo. Affettare lo zenzero, annodare i cipollotti e schiacciare gli spicchi d'aglio prima di tagliarli a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e asciugate le cosce di pollo. Affettate lo zenzero, annodate i cipollotti e schiacciate gli spicchi d'aglio prima di tagliarli a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Mettete le cosce di pollo in un contenitore, aggiungete le fettine di zenzero, gli spicchi d'aglio, i nodi di cipollotto, un pizzico di sale, pepe e olio d'oliva.
- 03
Passaggio 3
Mescola bene e lascia marinare in frigorifero 30 minuti.
- 04
Passaggio 4
Tritate finemente lo zenzero e i cipollotti e metteteli da parte.
- 05
Passaggio 5
Lavate il riso e mettetelo nel cuociriso. Aggiungete le fettine di zenzero, l'aglio e i cipollotti per la marinatura, un pizzico di sale, olio d'oliva e un po' meno acqua del solito. Premete il pulsante di cottura.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in una pentola a parte. Una volta cotto il riso, versate l'olio caldo sui cipollotti e lo zenzero tritati, quindi condite con un filo di salsa di soia.
- 07
Passaggio 7
Versate il cipollotto, lo zenzero e la salsa di soia sulla coscia di pollo e sul riso, e buon appetito!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.