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Cina • Riso

Riso fritto colorato con uova

Ricetta del riso fritto a cinque colori con foto, 11 passaggi in totale. Preparare lo strutto.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Riso fritto colorato con uova
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    strutto da utilizzare in seguito

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliate le carote a dadini e mettetele da parte.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tagliate il cetriolo a dadini e mettetelo da parte.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Tagliate la cipolla a dadini e mettetela da parte.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliate il prosciutto a dadini e mettetelo da parte.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Scaldare il wok e aggiungere lo strutto

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Sbattere le uova, friggerle e poi romperle in piccoli pezzi.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Aggiungete le carote a dadini, il prosciutto a dadini e una piccola quantità di cipolle a dadini e fate soffriggere.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungete il riso e fatelo soffriggere, poi aggiungete la cipolla e la carota tagliate a dadini.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete la salsa di soia ai frutti di mare, mescolate bene e togliete dal fuoco.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Il riso fritto, fragrante, soffice e croccante, è pronto!

    Passaggio 11

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente