Traduction automatiqueVoir l’original ↗
Chine • Riz

Riz frit aux œufs coloré

Recette de riz frit aux cinq couleurs avec photos, en 11 étapes. Préparer le saindoux.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Riz frit aux œufs coloré
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    saindoux pour une utilisation ultérieure

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez les carottes en dés et réservez-les.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Coupez le concombre en dés et réservez.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Coupez l'oignon en dés et réservez.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Coupez le jambon en dés et réservez.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Chauffez le wok et ajoutez le saindoux.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Battre les œufs, les faire frire, puis les casser en petits morceaux.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez des carottes coupées en dés, du jambon coupé en dés et une petite quantité d'oignons coupés en dés, puis faites sauter le tout.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez le riz et faites-le revenir, puis ajoutez l'oignon et la carotte coupés en dés.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajouter la sauce soja aux fruits de mer, faire revenir uniformément et retirer du feu.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Le riz frit, parfumé, onctueux et croustillant, est prêt !

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur