Verdure in pasta di soia
Come preparare il bok choy brasato con pasta di soia (procedura illustrata, 5 passaggi in totale). Preparare gli ingredienti; lavare il bok choy e pestare leggermente i gambi per favorire l'assorbimento del sapore.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate gli ingredienti: lavate il bok choy e pestate leggermente i gambi per aiutarli ad assorbire il sapore.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete il bok choy e fatelo saltare in padella.
- 03
Passaggio 3
Rosolare fino a cottura completa (60-70%), quindi aggiungere la pasta di soia e cuocere a fuoco lento per due minuti.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete pepe, salsa di soia leggera, salsa di ostriche e un pizzico di sale, e soffriggete fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 05
Passaggio 5
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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