Légumes à base de pâte de soja
Comment préparer du bok choy braisé à la pâte de soja (étapes illustrées, 5 étapes au total). Préparez les ingrédients ; lavez le bok choy et écrasez légèrement les tiges pour qu’elles s’imprègnent des saveurs.
Préparation
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Étape 1
Préparez les ingrédients : lavez le bok choy et écrasez légèrement les tiges pour les aider à absorber la saveur.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le bok choy et faites-le sauter.
- 03
Étape 3
Faire sauter jusqu'à ce que la cuisson soit à 60-70 %, puis ajouter la pâte de soja et laisser mijoter pendant deux minutes.
- 04
Étape 4
Ajoutez du poivre, de la sauce soja claire, de la sauce aux huîtres et un peu de sel, faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 5
Image du produit fini
Nutrition
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