Verdure miste saltate in padella con salsa di ostriche

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Mentre pulivo il frigorifero, ho trovato questi alimenti parzialmente consumati, quindi li ho lavati tutti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Spezzettate il cavolo viola in piccoli pezzi, affettate i funghi pleurotus eryngii e le carote.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in una padella, fate soffriggere i cipollotti tritati finché non saranno profumati, quindi aggiungete i funghi pleurotus e saltateli in padella.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Una volta che i funghi pleurotus si saranno ammorbiditi, aggiungete le carote e continuate a soffriggere.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Infine, aggiungete i broccoli e il cavolo viola, che cuociono velocemente.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una volta che le verdure si saranno ammorbidite, non servono altri condimenti, basta aggiungere un cucchiaio abbondante di salsa di ostriche.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Si abbina perfettamente al riso ed è veloce da preparare!