Riso glutinoso con salsiccia e funghi
Ricetta per riso glutinoso con salsiccia cinese e funghi (con foto e 5 passaggi). Per prima cosa, mettete a bagno i funghi in acqua calda finché non si ammorbidiscono. I miei erano già ammorbiditi.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, mettete a bagno i funghi shiitake in acqua calda finché non si aprono. I miei sono già aperti.
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Passaggio 2
Per prima cosa, tagliate la salsiccia.
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Passaggio 3
Per prima cosa, lessate il riso glutinoso. Il mio è già lessato.
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Passaggio 4
Quindi fate soffriggere la salsiccia finché l'olio non si sarà sciolto, poi saltate in padella i funghi shiitake finché non saranno saporiti, mescolate il tutto, fate sobbollire per cinque minuti e poi toglieteli dal fuoco.
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Passaggio 5
L'ultimo passaggio consiste nel versare il riso glutinoso cotto nel composto di salsiccia e funghi e saltare in padella. Aggiungere un po' di salsa di soia e sale insieme al riso. A me piacciono i piatti dal sapore deciso, quindi ho aggiunto questi condimenti. Potete ometterli se non li gradite. Il risultato finale è mostrato nella foto qui sotto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.