Riz gluant aux saucisses et aux champignons
Recette de riz gluant aux saucisses chinoises et aux champignons (avec photos et 5 étapes). Commencez par faire tremper les champignons dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les miens l'étaient déjà.
Préparation
- 01
Étape 1
Commencez par faire tremper les champignons shiitake dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent. Les miens sont déjà ouverts.
- 02
Étape 2
Commencez par couper la saucisse.
- 03
Étape 3
Commencez par faire cuire le riz gluant. Le mien est déjà cuit.
- 04
Étape 4
Faites ensuite frire la saucisse jusqu'à ce que l'huile soit fondue, puis faites sauter les champignons shiitake jusqu'à ce qu'ils soient savoureux, mélangez le tout, laissez mijoter pendant cinq minutes, puis retirez-les.
- 05
Étape 5
La dernière étape consiste à verser le riz gluant cuit sur le mélange de saucisses et de champignons, puis à faire sauter le tout. Ajoutez un peu de sauce soja et de sel avec le riz. J'aime les plats relevés, c'est pourquoi j'ai ajouté ces assaisonnements. Vous pouvez les omettre si vous le souhaitez. Le résultat final est visible sur la photo ci-dessous.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.