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Cina • Verdure
Sedano e arachidi
Ricetta di sedano e arachidi (con foto, 4 passaggi). Lessare le arachidi con acqua e due anici stellati 20 minuti, poi aggiungere un cucchiaio di sale e cuocere a fuoco lento per un altro po'.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aggiungete le arachidi e l'acqua, insieme a due anici stellati, e fate bollire 20 minuti. Poi aggiungete un cucchiaio di sale e lasciate sobbollire ancora per un po'.
- 02
Passaggio 2
Lavate e tritate il sedano e le carote, sbollentateli e poi lasciateli raffreddare.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete sale, aceto, salsa di soia e olio di sesamo, mescolate bene e lasciate marinare per circa dieci minuti.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere le arachidi e mescolare bene.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente